Đàn gà cho ăn thức ăn tự nhiên
Tiếp theo Chương trình hợp tác với Tổ chức tầm nhìn thế giới khu vực miền Trung; năm 2022, Trung tâm khuyến nông Quảng Nam triển mô hình chăn nuôi gà thả vườn theo hướng hữu cơ, sử dụng IMO (vi sinh vật bản địa) gắn với liên kết tiêu thị sản phẩm tại xã Ninh Phước, huyện Nông Sơn và xã Quế hiệp, huyện Quế Sơn với quy mô; 1.010 con.
Men vi sinh và sản phẩm lên men tự nhiên từ các loại cây, củ, quả, cá, ốc
Người chăn nuôi tham gia mô hình có đủ điều kiện chuồng trại đảm bảo, khu chăn nuôi đảm bảo vệ sinh môi trường và cam kết thực hiện đúng yêu cầu về kỹ thuật được ứng dụng trong mô hình; được hỗ trợ con giống, thức ăn, vắc xin phòng bệnh và nguyên liệu làm IMO.
Các loại men vi sinh được lên men từ cá tươi, củ, quả được sử dụng cùng với cám gạo, cám bắp và các loại nguyên liệu sẵn có tại địa phương làm thức ăn chăn nuôi gà; gà tăng trọng nhanh, sức đề kháng bệnh cao, ít dịch bệnh giảm việc sử dụng thuốc thú y, chất cấm, giảm rác thải hữu cơ trong chăn nuôi, ít ảnh hưởng đến môi trường, sức khỏe con người sản xuất cũng như tiêu dùng, giảm mùi hôi trong chuồng nuôi, chi phí thức ăn thấp, dễ nuôi, tận dụng được nguồi thức ăn sẳn có tại địa phương, chất lượng thịt thơm, dai, ngon. Thời gian nuôi từ 100 - 120 ngày gà đạt khối lượng từ 1,8 đến 2,2 kg, thu lãi cao hơn so với các hộ chăn nuôi ngoài mô hình 1,3 - 1,4 lần
Mô hình đã tạo hướng đi mới cho nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn và Hợp tác xã là cầu nối để phát triển chăn nuôi và cung cấp cho thị trường nguồn thực phẩm chất lượng; giúp người chăn nuôi phát triển kinh tế, tạo phát huy được đặc sản của địa phương. Từ kết quả mô hinh đã có nhiệu hộ chăn nuôi trên địa bàn mạnh dạn đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi và xây dựng thương hiệu cho chuỗi giá trị thực phẩm sạch, đưa ra thị trường.
Sản phẩm thịt gà từ mô hình
Nuôi gà thả vườn theo hướng hữu cơ ứng dụng IMO(vi sinh vật bản địa) tận dụng được nguồn thức ăn tươi là các loại côn trùng và cây cỏ tự nhiên, dịch bệnh ít xảy ra, chi phí đầu tư thấp hơn so với nuôi nhốt, thịt gà lại chắc, ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng hơn. Mô hình được đánh giá cao, tạo sản phẩm sạch cho người tiêu dùng, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tận dụng được phế phẩm nông nghiệp, giải quyết công ăn việc làm, tạo được thu nhập cho người chăn nuôi./.